"A választék egy része friss és üde, másik része érlelhetőbb, tartalmasabb tételekből áll, de mindegyikre igaz, hogy tiszták, igényesek, jól ihatók."
Gault&Millau kalauz
Birtokborok

Olaszrizling Birtokbor 2019
Kétharmad részben hordóban erjedt és érlelődött e markáns birtokjegyekkel büszkélkedő olaszrizling. Letisztultan, finoman sós, de tüzesen vibráló is, ami illatban és ízben egyaránt tetten érhető a florális árnyalatok lágysága mellett. A tölgyfahordónak köszönhetően egy kis édeskés teafű - mint aláfestő „zene” – mindvégig jelen van a borban. Készült: 7830 palack.

Olaszrizling - "Tóti 750" 2019
Florális illatjegyekkel közeledő tiszta ívű olaszrizling, szépen rétegzett savélménnyel, nyári, zöld gyümölcsökkel. A zöld ízérzet a fűszerességében is megjelenik, a citromfű mellett van egy enyhe rozmaringos árnyaltság is a tételben, ami a mineralitást is jobban kiemeli. A közepesen érett egres és a zöldalma határozott savassága mellett a mandulás kesernye sem marad el. Készült:MCCLXX palack.

Cabernet Franc 2018
Kilenc hónapnyi hordós pihenés után megszületett a Sabar-hegyi Cabernet franc-unk. Szegfűborsos határozottság egy kis ibolyás bájjal, füstös eleganciával, szedres gyümölcsösséggel. Készült 3281 palack.
Dűlőszelektált borok

Rajnai Rizling "Leszner" 2019
Illatra egy bordós piros, szilárd húsú őszibarack, mely éppen megválik molyhos külsejétől és édes-savasan bontakozik ki, egyre jobban kitárva értékeit. A fanyar hatás nem metsző, a barackos gyümölcsösség és az enyhe mézesség szép párt alkot. A rajnait sosem mi választjuk, a bor választ magának, ha elég érettek vagyunk hozzá… Készült: 1897 palack.

Rajnai rizling - "Hercegföld" 2019
A szőlőterület neve Hercegföld, melynek első termése ez a fiatal Rajnai rizling. Nyári alma, citrusok, éber savak jellemzik, teste feszes, karizmatikus. A kortyolás élményét egy jóleső, sós ásványosság és a mezei fehér virágok friss illata is kíséri. Készült: 4166 palack.

Rajnai rizling - "Kisherceg" (édes) 2019
Egy fiatal szőlőterületről, Hercegföldről származik e kis „jövevény”, gazdag trópusi beltartalommal. Az aszalt déligyümölcsök koncentrált aromavilága uralja a tételt, melyek közül az ananász a legmeghatározóbb, pici narancslekvárral kiegészülve. Kinyílva mézes ízvilágot áraszt, kalandba keveredve egy kis grillázzsal és datolyával. Készült: 1975 palack.

Rajnai rizling "1229" 2018
“A bor beszél belőle”
A badacsonyi Hegyvölgy dűlőből szüretelt szőlőszemeket a “véletlen” természet kifogástalan művé formálta a spontán erjedés során. Fahordós komolysággal 1229 palackot készítettünk belőle.

Olaszrizling Single vineyard "Káptalantóti" 2018
A dűlőszelekció már önmagában egy garancialevél a fajtára jellemző legnemesebb savakról, ahol a hordós érlelés - mint egy jó társ - csak finomra hangolja a fiatalos lendületet. Készült: 2587 palack.

Olaszrizling - Single vineyard 2017
A dűlőszelekció már önmagában egy garancialevél a fajtára jellemző legnemesebb savakról, ahol a hordós érlelés - mint egy jó társ - csak finomra hangolja a fiatalos lendületet. Készült: 3248 palack.